Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Bahan : I kg kepala ikan kakap merah 2 buah asam kandis/ asam jawa 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 batang serai dimemarkan 200 ml santan kental 1000 ml santan encer 4 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 7 buah cabe merah 4 siung bawang putih 5 [...]
Archive for the ‘Ikan’ category
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
October 7, 2009Bandeng Bumbu Bali
October 7, 2009Bandeng Bumbu Bali Rudy Choiruddin Bahan : 500 g bandeng dibersihkan 250 ml minyak untuk menggoreng 50 ml minyak untuk menumis 2 buah tomat dibagi 8 bagian 2 sdm kecap manis Bahan II : 1 sdm ketumbar 3 cm kunyit tua 2 siung bawang putih 1 sdt garam 50 ml air Bumbu yang dihaluskan : [...]
