Bahan seafoodnya 400 gr tenggiri fillet dipotong memanjang beri garam dikit, diamkan +/-30mnt 2 bh cumi potong2 (bersihkan, potong2, trus rendam dgn air mendidih sebentar) 250 gr udang besar buang kulitnya belah punggungnya 100 gr jamur Bahan sayurnya 1 bh sawi putih kecil dipotong 4 cm rendam air panas sampai agak layu 1 btg wortel [...]
Archive for October 2009
Sapo Tahu Seafood
October 11, 2009Resep Masakan – Tahu Sambal Santan
October 7, 2009Resep Masakan – Tahu Sambal Santan Bahan : 500 gr Tahu putih (diiris – iris, potong 11/5x1x1 cm, goreng setengah kering) 2 papan Petai (kupas) 350 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa) 2 sdt Garam 1 sdm Air asam jawa 2 sdm Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 6 buah Cabe merah 4 siung Bawang [...]
